大连医科大学生物技术专业2004年招生，2010年建系。生物技术系经过近十年的发展，结合国内外优秀专业人才的引进，已具备医学、生物科学、生物技术、生物医学工程等多学科教学和科研实力的师资队伍。目前教授3名，副教授6名，讲师6名，实验教师6名，其中留学回国执教教师比例为63%，博士学位和在读博士教师为90%，正在承担国家级及省市级的课题30余项。

下设生物技术专业、生物医学工程专业和生物制药专业。培养目标是以医学院校雄厚的医学教育优势，通过生物技术与医学、理学、工程学、制药等多学科交叉的教学体系以及3+1教学模式的国外交流学习，使学生成为“理工学基础扎实，专业面宽，创新能力强”的高素质生物技术领域研发及应用型人才。

随着以生物制药业为代表的生物技术产业的蓬勃发展，世界范围对培养生物工程技术人才的投入越来越多。尤其是在人类基因组测序工作全部结束后，与人类疾病诊断和治疗有关的产业发展速度大幅加快。为适应世界科学技术潮流发展的趋势，我国也加快了对生物工程技术人才的培养速度，多所大学开办了生物工程专业。

针对“一窝蜂”开办新专业；缺乏专业特色，课程设置缺乏系统性、新颖性；实验课内容传统、贫乏等问题，本系专业以20世纪生命科学、医学及生物工程为基础，追随21世纪世界医学发展的总趋势，开拓和建立我国医学科学的新领域，培养学生应用基因工程、细胞工程、组织工程等学科理论和技术，使其掌握较为广泛的生物科学基本知识和实验技术，具有良好的工程学基础，培养目标：

知识方面：打好坚实的专业和医学理论基础，掌握宽厚的生物工程专业知识，具备宽广而深远的科技视野，强烈的求知欲望、事业心和创新意识。

能力方面：具有较强的学习能力、适应能力、创新能力、实践能力(获取信息能力、分析能力、综合能力、实验能力、解决问题能力、劳动能力)、语言文字表达能力、社交能力及织织能力。

素质方面：在一切教育环节中，强化全面素质教育，包括思想道德素质、科学素质、人文素质、生理和心理素质；使学生成为有理想、有道德、有纪律、有文化、全面发展的社会主义事业的建设者和接班人。